Guide de Paraty · Cascades

Cascades : refuges naturels de la Mata Atlântica

Derrière la ville commence la Serra da Bocaina, l’une des plus grandes zones continues de Mata Atlântica (la forêt atlantique) du pays, et ses rivières forment des bassins et des cascades à quelques minutes du centre. La plupart se trouvent le long de l’Estrada Paraty–Cunha (RJ-165), l’ancien Caminho do Ouro (le Chemin de l’or).

Cascade dévalant une dalle de pierre au milieu de la forêt — Eau fraîche et pierre lisse : les cascades commencent à quelques minutes de la ville. Photo : Tutz Dias / Unsplash

Sur la route Paraty–Cunha

Cachoeira do Tobogã (Penha). La plus célèbre : une grande dalle de pierre lisse sur laquelle on glisse jusqu’au bassin. Elle se trouve dans le quartier de la Penha, à environ 8 km de l’entrée de la ville, à côté de l’Igreja da Penha, construite sur un rocher. Route goudronnée et cinq minutes de marche ; l’entrée est libre, le parking est payant. Glisser assis ne pose pas de problème ; les jeunes du coin descendent debout, et il y a déjà eu des accidents. N’essayez pas.

Personne glissant sur la dalle de pierre lisse du Tobogã jusqu’au bassin — Le Tobogã : la dalle de pierre lisse sur laquelle on glisse. Photo : Paraty Tours

Poço do Tarzan. Juste au-dessus du Tobogã, un bassin entre les rochers avec un pont suspendu en bois. On peut sauter du rocher, mais vérifiez la profondeur avant.

Pont suspendu en bois au-dessus de la rivière au Poço do Tarzan — Le pont suspendu du Poço do Tarzan. Photo : Paraty Tours

Cachoeira da Pedra Branca et Poço da Usina. À environ 4 km de l’entrée de la ville, par l’Estrada da Pedra Branca (en terre), avec environ 15 minutes de marche. Elle se trouve sur une propriété privée et l’entrée est payante, à petit prix.

Sete Quedas. Plus loin sur la même route ; l’accès est plus facile avec un véhicule haut, et la marche est courte.

L’excursion en jeep

C’est l’excursion que nos clients font le plus, et pour cause : en une seule journée, sans avoir à conduire, on découvre les principales cascades de la route de Cunha. Les jeeps 4x4 ouvertes partent en fin de matinée et reviennent en milieu d’après-midi, après environ 5 à 6 heures. L’itinéraire varie un peu d’une agence à l’autre, mais passe généralement par la Cachoeira da Pedra Branca et le Poço da Usina, par le Tobogã et le Poço do Tarzan, par une borne du Caminho do Ouro et par un alambique (distillerie de cachaça), avec dégustation. Les sentiers jusqu’aux cascades sont courts et faciles. Certaines agences incluent les entrées ; le déjeuner, lors d’un arrêt en chemin, est en général en supplément.

Jeep 4x4 ouverte avec des passagers traversant une rivière — L’excursion en jeep traverse des rivières sur les pistes de terre. Photo : Paraty Tours

Emportez maillot de bain, serviette, crème solaire, anti-moustique et de l’eau. Demandez à la réception : nous vous recommandons des agences et vous aidons à réserver.

Cachaça et ferme en chemin

Paraty est une terre de cachaça (voir le guide de la ville), et quelques alambiques se trouvent justement sur ce tronçon et accueillent les visiteurs pour leur montrer la production et proposer une dégustation : l’Engenho D'Ouro, à la Penha, près du Tobogã, ainsi que le Pedra Branca et la Paratiana, sur l’Estrada da Pedra Branca. Les horaires changent ; vérifiez avant d’y aller. Et, bien sûr : qui conduit ne goûte pas.

Fûts en bois et alambic en cuivre à la distillerie Pedra Branca — Fûts et alambic en cuivre à la distillerie Pedra Branca, sur la route de Cunha. Photo : Paraty Tours

Également sur l’Estrada da Pedra Branca se trouve la Fazenda Bananal, une ferme du XVIIe siècle au milieu de la forêt, avec de l’agroforesterie, des sentiers et un restaurant qui sert ce que l’on récolte sur place. Ouvert du mardi au dimanche, sur réservation.

En direction d’Angra

Cachoeira do Iriri. Elle se trouve dans un village indigène, près de la Praia de São Gonçalo, sur la Rio–Santos. Le parking est payant et on y vend de l’artisanat.

Cachoeira da Graúna. Sur la Rio–Santos, facile d’accès et bondée le week-end.

Dans la région du Corisco, les Poços da Laje e das Andorinhas sont tranquilles et peu profonds, parfaits pour une baignade sans effort.

Pour les amateurs de randonnée : la Cachoeira do Saco Bravo

L’une des rares cascades du Brésil qui tombent directement dans la mer, en trois chutes. On y accède depuis Ponta Negra (après la Praia do Sono), par un sentier de plus de 3 km dans chaque sens, réputé difficile : c’est une sortie pour la journée entière. Elle se trouve dans une réserve de l’État, la Reserva Ecológica da Juatinga, où il est obligatoire d’être accompagné d’un guide agréé. Évitez les jours de pluie.

Sécurité

Cascade à plusieurs chutes entre rochers et forêt — Après une forte pluie, la rivière peut monter d’un coup. Photo : Tutz Dias / Unsplash

Après une forte pluie, la rivière peut monter d’un coup : c’est la « cabeça d’água » (crue subite). Si l’eau monte ou devient boueuse, si le courant se renforce, si des feuilles et des branches commencent à descendre ou si vous entendez un grondement en amont, sortez de l’eau et montez en hauteur immédiatement. N’essayez pas de traverser la rivière. Defesa Civil (protection civile) : 199 ; pompiers : 193.
Les rochers sont glissants : des chaussures à semelle adhérente aident beaucoup.
Ne sautez jamais sans connaître la profondeur.
Partez tôt : en haute saison, les excursions en jeep remplissent le Tobogã en fin de matinée.

Quand venir

Les cascades sont plus abondantes en été (de novembre à mars), qui est aussi la saison où il pleut le plus et où le risque de cabeça d’água est le plus élevé. D’avril à octobre, l’eau est plus basse et plus froide, mais le temps est plus stable.

Mis à jour en septembre 2026